芸豆肉丸焖面
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麻木不人贲呗中
前几天又一次我懒惰没买菜，中午快要吃饭了一开冰箱发现只有芸豆和蒸肉丸了。所以就做了这个芸豆肉丸焖面，没想到味道很赞。很受欢迎。
时间: 30分钟-1小时
食材
芸豆
300g
蒸肉丸
100g
面条
200g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒面
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 锅烧热，放入适量植物油。 -
2. 加入葱花爆出香味。
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3. 加入切小段的芸豆。
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4. 加入酱油调色。
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5. 加入料酒。
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6. 加入花椒面翻炒均匀。
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7. 加入葱花翻炒均匀。
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8. 加入清水。
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9. 水开后加入面条。
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10. 面条变软以后加入蒸肉丸。
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11. 盖锅盖小火焖面。
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12. 面熟了以后调入适量盐。
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13. 加入蒜末。
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14. 加入蚝油。
小贴士
注意火候，不然面条很容易糊锅底。
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