茴香鸡蛋馅包子
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安秋绿光
茴香营养丰富，喜欢它独有的香味！
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
400克
酵母
8克
白糖
4克
无铅泡打粉
4克
清水
200克（大约）
茴香
800克
鸡蛋
6个（很小土鸡蛋）
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备好所有发面的材料。 -
2. 揉成面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
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3. 饧发好的面团。
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4. 茴香摘干净，洗净，淋干水分，切碎。
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5. 鸡蛋加盐打散炒熟。
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6. 加入适量盐和香油，鸡精，把茴香鸡蛋拌在一起。
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7. 把饧好的面团搓成长条，切成一个个小剂子。
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8. 擀成圆片。
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9. 包入馅料。
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10. 包好。盖上保鲜膜或者厨房毛巾松弛十五分钟。
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11. 水开后，蒸十分钟到十二分钟。
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12. 关火后再虚蒸五分钟，揭锅。
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13. 成品。
小贴士
仔细看步骤说明！