9寸榴莲千层蛋糕
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海风铱嘫懵懂
好吃
时间: 10-30分钟
食材
班戟粉
150g
鸡蛋
4个
水
330ml
奶粉
30g
糖
30g
淡奶油
250ml
榴莲
一个
糖
10g
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 鸡蛋打散、班戟粉、糖、水、奶粉一起混合
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3. 搅拌均匀
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4. 过筛，去掉大颗粒
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5. 取适量班戟液放入班戟锅内，小火摇晃着煎熟，备用
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6. 一张一张的煎好。如果想很薄就用班级盘微波炉或蒸锅蒸。用煎的方式不可能太薄，否则拿不起来。
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7. 淡奶油加糖打发
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8. 打发到固态不倒即可
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9. 取榴莲肉，去核
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10. 将肉捣成泥
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11. 取班戟皮，然后抹上打发淡奶油，再抹上榴莲肉
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12. 一层一层的抹，用完所有的班戟皮
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13. 9寸还是非常大的，用的材料不少
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14. 冷藏一两个小时
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15. 切开可以吃啦
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16. 吃不完的可以保鲜膜冷藏冰箱
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17. 撒上些巧克力装饰
小贴士
煎班戟皮时小火，别着急，摇晃着锅容易匀，到起鼓就可以离火
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