乌鸡汤煨面
7.2万热度
768收藏
收藏
|
恼弛址俦斩
如此风味独特的面,您一定要亲手试试,相信你也会爱上它哦!
时间: 10-30分钟
食材
乌鸡
半只
菠菜
2棵
面条
100g
香油
适量
盐
4g
葱
1段
姜
1块
料酒
10g
胡椒粉
5g
步骤
-
1. 材料
-
2. 材料
-
3. 姜、葱切片,备用
-
4. 乌鸡洗净、切块;鸡冷水下锅,焯水去浮沫
-
5. 取一砂锅,放入焯过水的乌鸡,加入水,烧开后转小火煮约1小时后加盐,再续煮约30分钟。
-
6. 菠菜焯水,捞出
-
7. 另取一锅水,待水煮滚后,放入面条汆烫约1分钟,捞起沥干备用。
-
8. 锅中放入适量鸡汤
-
9. 放入汆烫过的面条
-
10. 菠菜、胡椒粉,一起煮至软后,即可盛碗,再撒上葱花即可
小贴士
厨房妙招:面中的蔬菜,可根据自己的口味和季节搭配
1、乌鸡汤的炖制时间是1小时30分钟,鸡汤可提前煲好放入冰箱,随吃随取
2、面条有煮制时间是10分钟
1、乌鸡汤的炖制时间是1小时30分钟,鸡汤可提前煲好放入冰箱,随吃随取
2、面条有煮制时间是10分钟
-
这道菜的其他做法
-
松茸乌鸡汤
198收藏8710热度 -
红枣乌鸡汤
124收藏1.2万热度 -
虫草花响螺片炖乌鸡汤
107收藏7.8万热度 -
鹰嘴豆乌鸡汤
120收藏10.4万热度 -
板粟红枣乌鸡汤
775收藏9.7万热度
相关菜谱
-
养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤
簿埔哑乌捞9.1万热度21收藏 -
松茸乌鸡汤
思议sensitivity6.9万热度45收藏 -
海参黄芪红枣乌鸡汤
国喌其实个爱你25.5万热度39收藏 -
养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤
蘭平狗狗oo9万热度9收藏 -
乌鸡汤
继诿茁虐儇1.5万热度184收藏 -
红枣薏米炖乌鸡汤
頋大囡9411热度129收藏 -
玉竹沙参乌鸡汤
木木今兮1万热度97收藏 -
牛肝菌炖乌鸡汤
哟官卦侍萄1.7万热度157收藏