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海参黄芪红枣乌鸡汤
25.5万热度
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国喌其实个爱你
进入冬天,身体里里外外都需要保暖,对于食物我会想办法从里面摄取能量和温暖!首先力推煲汤,各种材料配搭好,不光营养均衡,那暖暖的热气带给你是温暖和希望!这次的海参黄芪红枣乌鸡汤特别适合冬天,海参和乌鸡都是补肾佳物,冬天以藏为主,黄芪又是补气之选,配上红枣,这款汤补气生血,滋阴养肾!
时间: 1-2小时
食材
海参
三条
黄芪
8克
一块
红枣
8粒
净乌鸡
一只
红椒葱花
适量
美极酱油
6克
适量
步骤
  • 1. 鸡洗干净
  • 2. 海参泡水,最好提前一夜泡
  • 3. 肚子上划一刀,取出杂物清洗干净
  • 4. 黄芪和红枣泡水5分钟
  • 5. 鸡块凉水下锅煮开捞起放入砂煲中,放入姜,黄芪和红枣加水煲一个小时,海参喜欢吃爽囗的可以迟半小时放入,喜欢软的可以现在放入一起煲,水滚转小火煲
  • 6. 煲至汤清肉熟,加盐调味
  • 7. 红椒切圈,倒入美极酱油,加葱花做成汁,不喜辣的可以不用加辣椒圈
  • 8. 冬天的一道暖身汤水
  • 9. 喝汤吃肉,哈哈
小贴士
不光要喝汤,连汤渣一吃才会营养全面吸收,配上美极的鲜酱油还可以当作一道菜呢!
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