丝瓜蛋饼
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运凡孤月今心
丝瓜鸡蛋饼,好吃又好看,5分钟搞定的营养早餐
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
香葱
3根
面粉
50g
步骤
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1. 主料：丝瓜、面粉 辅料：植物油、盐、鸡蛋、香葱 -
2. 把丝瓜去皮洗净切丝
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3. 香葱洗净切末
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4. 丝瓜里加香葱
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5. 加盐拌均匀
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6. 加鸡蛋
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7. 加鸡蛋
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8. 用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊，加几菜籽油拌均匀
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9. 把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，用筷子夹丝瓜丝，摊放在成小饼状，用勺子压压，面糊定型后
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10. 加盖，等滴滴的声音
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11. 刷油翻面
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12. 继续煎到两面金黄色即可
小贴士
丝瓜很能出水分，不必加水了