玫瑰豆沙卷
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秋风的记忆冬桃
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
1000g
豆沙
100g
酵母
适量
水
适量
步骤
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1. 准备发酵好的面粉在这里具体就不发步骤了。
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2. 把面揉光滑
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3. 分成大小相同的剂子
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4. 把剂子擀成皮,三个放在一起,上面放豆沙。
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5. 然后从下面往上折起来
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6. 顺着一个方向在卷起来
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7. 卷好了如上图
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8. 都卷好以后再次醒发十五分钟
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9. 锅中加入适量的清水,开始蒸,大火烧开转中火蒸十五分钟。
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10. 熟了以后出锅
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11. 甜甜的豆沙卷特好吃
小贴士
卷成玫瑰形状要再次醒发十五分钟,那样蒸出来和你松软。