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双色水饺
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好侗簿毓瘸
好久没包水饺了,今天凉快就下厨包了一些。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
500g
猪肉馅
500g
面粉
1000g
适量
鸡粉
一勺
五香粉
一勺
蚝油
一勺
玉米油
50g
生抽
适量
步骤
  • 1. 和两块面团,一块清水和的,一块用韭菜汁。
  • 2. 韭菜洗干净控干水份切碎
  • 3. 把猪肉馅里加五香粉,鸡粉,蚝油,玉米油。
  • 4. 把韭菜猪肉馅放在一起,加盐,用筷子搅拌均匀。
  • 5. 把绿色面团擀成片,白色面团搓成长条。
  • 6. 然后用绿色面把白色面包上
  • 7. 然后搓成长条
  • 8. 然后揪成大小相同剂子
  • 9. 擀成皮放入猪肉馅
  • 10. 然后包成饺子
  • 11. 锅中加入适量的清水,水烧开把饺子下锅。
  • 12. 煮的时候适量的翻动一下
  • 13. 饺子都肚子朝上飘起来,在煮几分钟就熟了。
  • 14. 捞出盛盘就可以吃了
小贴士
加入蚝油要少放盐
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