花样小馒头
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善良strip
单一的馒头激不起宝贝的食欲，用这种做法，不愁宝贝不吃馒头了，遗憾的是不应该用火龙果，用紫薯就好了，火龙果蒸出来没有颜色了，不过还是很好吃的！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
350克
酵母
3.5克
泡打粉
3克
紫心火龙果
1个
可可粉
1克
抹茶粉
1克
牛奶
150毫升
步骤
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1. 先把火龙果压汁，放一点糖在里边，100克面粉放1克酵母1克泡打粉 -
2. 可可粉用温水打开放一点糖，牛奶里也放一点糖，面粉也是100克放1克酵母1克泡打粉
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3. 揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1-2小时
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4. 发至一倍大，里边成气泡状
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5. 取出排气，揉成面团，面团切成同等大小的剂子
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6. 皮要中间薄，周边后的，不要擀的太薄，
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7. 绿色擀成长条形，两边用刀切出三角来，做叶子用
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8. 紫色皮子依次摆好，向里卷起来
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9. 最后把绿色的包在外边，用筷子在中间压一下，拧开，就是两朵花
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10. 白面跟可可粉的，取出排气，揉成面团
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11. 两个擀成同等大小的皮子，罗在一起，卷起来
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12. 切成小剂子
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13. 取一小块白色面团做成蜗牛的脑袋，用牙签固定
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14. 玫瑰花，蜗牛做好
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15. 凉水入锅笼布过水，放入花跟蜗牛，要留出间隙来，开锅蒸20分钟，闷3-5分钟，就好了
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16. 出锅
小贴士
蒸熟后要闷一会，要不会回缩的，
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