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生菜窝蛋粥
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太上老君interior
最近都是吃素的节奏,不是为了减肥,而是为了健康,有人告诉我不要吃太多红肉,可以适当吃些白肉,像:鸡肉、鱼肉。如果是以前的话我肯定不会听,因为我最爱吃肥猪肉,不过随着年纪过了30岁,自觉身体不如当年,方便面、肥猪肉等等的这些以前爱吃的食物,好像突然间与我绝缘了。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
120g
生菜
250g
鸡蛋
1个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 米洗净后加盐和油拌匀腌半小时
  • 2. 烧开一锅水,水开后下米
  • 3. 煲成粥备用
  • 4. 生菜备用
  • 5. 生菜洗净切条
  • 6. 然后将生菜放到粥中
  • 7. 土鸡蛋一个备用
  • 8. 待生菜变软后,将鸡蛋打到上面
  • 9. 盖上盖子待鸡蛋凝固
  • 10. 可以上桌了
小贴士
鸡蛋打下去后,可以盖上盖子,大火煲一会儿,让鸡蛋凝固,注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度,不喜欢太熟的可以尽早出锅
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