生菜鸡丝粥
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英睿案
生菜鸡丝粥挺简单的一道生滚粥，鸡丝最好选用鸡腿肉这样会比较顺滑。
时间: 10-30分钟
食材
生菜
50g
白粥
1碗
鸡丝
100g
油
适量
盐
适量
生姜
5g
葱白
10g
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 白粥备好、生菜切碎、葱白、生姜切末、鸡肉撕小丝 -
2. 白粥倒入煮锅里，加入葱白、姜末开火煮
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3. 煮沸后加入鸡丝，继续煮
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4. 加入胡椒粉
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5. 加入盐拌均
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6. 煮至沸腾状态继续煮2分钟，后加入生菜碎
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7. 待生菜烫软后，关火
小贴士
简单无技巧。
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