鸡柳煲仔饭
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思元
大米提前泡一小时，煮得过程中记得搅拌，打入鸡蛋记得焖五分钟。
时间: 1-2小时
食材
大米
100g
鸡柳
2个
玉米
1块
香菇
3个
生抽
1勺半
蒸鱼豉油
1汤勺
白胡椒粉
少许
白糖
少许
麻油
少许
步骤
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1. 大米洗净泡一小时。 -
2. 香菇玉米切片划十字，入锅焯熟。
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3. 砂锅?刷一层油。
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4. 大米+水倒入砂锅，加少许盐和油。
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5. 大火煮开调小火?，中间搅拌一次米饭，十分钟后关火，此时米饭?八成熟。
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6. 左边☜汤汁(一勺半生抽一勺蒸鱼豉油少许白糖白胡椒粉麻油调制)，上锅蒸两分钟。右边鸡柳上锅煎熟备用。
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7. 把食材摆放在米饭上，中间打入鸡蛋，洒上黑芝麻，小火煮五分钟焖五分钟。
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8. 开小火听到煲仔饭嗞嗞响淋入汤汁焖两分钟，开吃！
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9. 好吃
小贴士
无