什锦蛋炒饭
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漫天蒲公英辛
很喜欢吃蛋炒饭，最省事的饭也莫过于做炒饭了，以最漂亮的方式处理剩米饭，既简单又香还又诱人！
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
100g
玉米粒
适量
毛豆
适量
火腿肠
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 剩米饭一份 -
2. 新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁
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3. 鸡蛋打成鸡蛋液
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4. 锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出
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5. 锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会
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6. 随后倒入米饭翻炒
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7. 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
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8. 撒入盐炒匀出锅即可
小贴士
毛豆和玉米粒要放入沸水中焯一下，否则炒的时候炒不熟。
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