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什锦蛋炒饭
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蛋炒饭多加点盐才好吃,晚饭吃蛋炒饭的话蔬菜尽量多些,加点肉,鸡蛋,营养丰富又美味,一餐营养就全面?
时间: 30分钟-1小时
食材
木耳
30g
香菇
10g
西红柿
100g
银耳干
10g
五香牛肉片
30g
米饭
500g
鸡蛋
120g
芹菜
150g
玉米
150g
适量
适量
豌豆苗
38g
香菜
2根
香葱
适量
五香粉
少许
豆瓣酱
适量
适量
步骤
  • 1. 玉米剥粒,芹菜和豌豆苗清洗干净后切好。
  • 2. 西红柿,香菇,银耳,木耳,牛肉片切好备用。
  • 3. 香菜香葱切成,大蒜切片备用。
  • 4. 锅里倒入适量多些的油,打入2个鸡蛋,快速搅拌成蛋散。
  • 5. 加入盆里准备的香菇木耳牛肉西红柿和银耳玉米,翻炒片刻后加入适量盐和豆瓣酱,搅拌均匀后加入适量清水煮熟。
  • 6. 加入切好的芹菜
  • 7. 倒入米饭,搅拌均匀。
  • 8. 米饭炒开后加入豌豆苗和香葱,炒熟。
  • 9. 最后撒上香菜。
  • 10. 做好的什锦蛋炒饭,可以淋上番茄酱更美味!
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