什锦蛋炒饭
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蛋炒饭多加点盐才好吃,晚饭吃蛋炒饭的话蔬菜尽量多些,加点肉,鸡蛋,营养丰富又美味,一餐营养就全面?
时间: 30分钟-1小时
食材
木耳
30g
香菇
10g
西红柿
100g
银耳干
10g
五香牛肉片
30g
米饭
500g
鸡蛋
120g
芹菜
150g
玉米
150g
油
适量
盐
适量
豌豆苗
38g
香菜
2根
香葱
适量
五香粉
少许
豆瓣酱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 玉米剥粒,芹菜和豌豆苗清洗干净后切好。
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2. 西红柿,香菇,银耳,木耳,牛肉片切好备用。
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3. 香菜香葱切成,大蒜切片备用。
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4. 锅里倒入适量多些的油,打入2个鸡蛋,快速搅拌成蛋散。
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5. 加入盆里准备的香菇木耳牛肉西红柿和银耳玉米,翻炒片刻后加入适量盐和豆瓣酱,搅拌均匀后加入适量清水煮熟。
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6. 加入切好的芹菜
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7. 倒入米饭,搅拌均匀。
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8. 米饭炒开后加入豌豆苗和香葱,炒熟。
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9. 最后撒上香菜。
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10. 做好的什锦蛋炒饭,可以淋上番茄酱更美味!