咖喱什锦蛋炒饭
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孤月今心锐
咖喱什锦蛋炒饭我们家经常做，喜欢咖喱的味道。这周的互动话题是以鸡蛋为主材，制作美食。为参加活动准备了这道菜谱，自我感觉还不错，看着很有食欲，又漂亮又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
1碗
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
咖喱块
适量
胡萝卜
1根
熟黄豆
适量
熟甜玉米
适量
木耳
适量
步骤
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1. 准备好所以食材。 -
2. 鸡蛋打入碗中。
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3. 搅拌均匀。
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4. 木耳洗净、煮熟切碎。
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5. 四季豆洗净、用开水焯一下切碎。
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6. 胡萝卜洗净、切碎。
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7. 锅中放油。
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8. 放入切好的胡萝卜翻炒。炒熟。 胡萝卜见油，才能更好地被人体所吸收。
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9. 锅中再放入油，倒入鸡蛋液。
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10. 把鸡蛋炒熟。
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11. 放入切好的木耳。翻炒。
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12. 放入米饭，翻炒。
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13. 放入熟黄豆和熟甜玉米粒。翻炒。
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14. 放入切好的四季豆。翻炒。
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15. 取适量的咖喱块，用适量的温水稀释。
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16. 放入盐，倒入稀释好的咖喱液，不停地翻炒。
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17. 咖喱什锦蛋炒饭就做好了。
小贴士
米饭一定要炒透才好吃。食材中，只有胡萝卜炒的时间长点，其它都是熟的、好炒的。别看这么多步骤，其实做起来还是蛮快的。