坚果炒饭
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起码子达人
好吃
时间: 10-30分钟
食材
米饭
120g
松仁
20g
腰果
30g
核桃
50g
橄榄油
适量
鱼露
适量
芝士片
2片
步骤
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1. 食材：腰果、松仁、核桃和芝麻米饭。 -
2. 将核桃用开水浸泡10分钟。
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3. 分别将腰果和松仁洗净。
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4. 热锅。
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5. 放入腰果和松仁炒干水分。
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6. 先将腰果捞起，待用。
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7. 倒入适量的橄榄油。
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8. 小火煸炒松仁至微黄出味。
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9. 捞起待用。
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10. 原锅放入腰果。
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11. 煸炒至金黄出味，捞起，待用。
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12. 浸泡好的核桃，用牙签挑去衣。
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13. 再次洗净，待用。
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14. 原锅放入芝士片。
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15. 炒至融化。
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16. 放入米饭。
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17. 炒匀。
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18. 倒入适量的鱼露。
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19. 倒入适量的胡椒碎。
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20. 将腰果、松仁和核桃回锅，炒匀，即可关火。
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21. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
小贴士
腰果和松仁一次不宜进食太多，易发胖。