黄金炒米饭
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渷木易子子
前阵子做了个青椒香菇炒米饭，这次来个不一样的！一样美味！家里没有大葱了，只能用洋葱代替！
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
鸡蛋黄
2个
油
适量
盐
适量
洋葱
1片
步骤
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1. 米饭一碗。 -
2. 两个蛋黄打散备用。
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3. 热锅凉油，加入洋葱爆香。
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4. 洋葱爆香后加入米饭，翻炒片刻，使米饭都能沾到油。
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5. 翻炒片刻后加入蛋黄，快速翻炒，使每一粒米都沾上蛋黄。
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6. 炒到有米粒在锅中噼里啪啦的蹦起来时，加入适当的盐。翻炒一下即可出锅。
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7. 黄金蛋炒饭出锅，粒粒金黄。
小贴士
加入蛋黄后一定要快速翻炒，最好可以颠勺，使米粒均匀沾上蛋黄 。
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