黄金炒饭
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偎蒂手送遣
黄金炒饭,简单来说就是用鸡蛋和米饭一起炒的米饭,颜色金黄,米饭粒粒分明。今天就和大家分享做黄金炒饭的小技巧,米饭松散金黄好吃。
时间: 10分钟内
食材
隔夜米饭
250g
鸡蛋
2个
盐
适量
步骤
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1. 备好图中材料
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2. 取出蛋黄(蛋白不要)与米饭搅拌均匀
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3. 搅拌好的蛋饭
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4. 锅内下油
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5. 倒入搅拌好的蛋饭,翻炒
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6. 炒至米饭干爽,颗粒分明,还有“跳舞”,放入适量盐调味即可
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7. 为了营养均衡,我用西兰花摆盘,好看又好吃
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8. 炒饭,颗粒分明
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