黄金炒饭
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咨袄竿嫉吕
这是普通配置偷懒版黄金炒饭教程，学会了，你的黄金炒饭也是会发光的。
时间: 10分钟内
食材
蛋黄
4-5个
隔夜饭
1大碗
胡椒
少许
盐
少许
葱白
少许
油
适量
步骤
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1. 取出蛋黄，打发成蛋液 -
2. 把隔夜饭与蛋液放在一起
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3. 用勺子把蛋液和米饭混合在一起
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4. 锅内放少许油，油热后把米饭放入锅中进行翻炒
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5. 放少量盐
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6. 放少量黑椒调味
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7. 当你感觉锅铲下的米饭有弹性，再放入葱段
小贴士
蛋黄怎么分离？
我用的是蛋壳左右互倒法，像往常一样把蛋壳分成两半，然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒，过程中的蛋液流到碗中，蛋黄留在壳中，如果害怕失败，可以准备三只碗，一只放蛋液，一只放蛋黄，一只是来回倒时候接蛋液的
我用的是蛋壳左右互倒法，像往常一样把蛋壳分成两半，然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒，过程中的蛋液流到碗中，蛋黄留在壳中，如果害怕失败，可以准备三只碗，一只放蛋液，一只放蛋黄，一只是来回倒时候接蛋液的
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