腊肠虾仁鲜蔬炒饭
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粗丝驮贪磕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
10个
蛋
4个
油麦菜
3棵
香肠
1根
哈尔滨腊肠
1根
米饭
3人份
油
适量
盐
适量
耗油
1汤匙
薄盐生抽
1汤匙
生粉
适量
步骤
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1. 已经吃了几个蛋，上面的鸡蛋后面补买回来的 -
2. 主料，，，油麦菜洗净沥干水分
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3. 蛋四个，加1茶匙盐打散打均匀
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4. 香肠切片，哈尔滨腊肠切片
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5. 虾仁10个，中间略微开片，去虾线，加入盐，蛋清，生粉，食用油抓匀
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6. 锅中加油
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7. 倒入蛋液，慢慢凝结
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8. 锅翘起，将蛋置于高处，油慢慢会憋出来。
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9. 这样出来的就是少油版的炒蛋
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10. 倒入油麦菜，煸炒
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11. 倒入香肠，哈尔滨腊肠煸炒
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12. 倒入米饭
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13. 加入耗油，薄盐生抽，将酱料煸炒到裹上米饭
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14. 倒入蛋，倒入腌制好的虾仁煸炒
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15. 当当当，美味的炒饭出炉啦， 可以先加米饭后加蔬菜炒的，我喜欢先加蔬菜炒，想着让炒出来的蔬菜汁水清香满满的吸收到米饭中。 耗油，生抽不用加很多，因为虾仁，蛋都加过盐的
小贴士
当当当，美味的炒饭出炉啦，
可以先加米饭后加蔬菜炒的，我喜欢先加蔬菜炒，想着让炒出来的蔬菜汁水清香满满的吸收到米饭中。
耗油，生抽不用加很多，因为虾仁，蛋都加过盐的
可以先加米饭后加蔬菜炒的，我喜欢先加蔬菜炒，想着让炒出来的蔬菜汁水清香满满的吸收到米饭中。
耗油，生抽不用加很多，因为虾仁，蛋都加过盐的