虾仁时蔬炒饭
6.4万热度
24收藏
收藏
|
冲锋衣leaflet
儿子不爱吃虾，女儿不爱吃菜，总是不吃营养不均衡啊，这就想难住老妈，没门，我给你们一锅烩啰！
时间: 10-30分钟
食材
草虾
200g
洋葱
一个（小）
黄瓜
一根
鸡蛋
三个
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 虾买回来先用料酒腌制十分钟 -
2. 洋葱切细丁
-
3. 黄瓜切细丁，用少许盐腌制片刻
-
4. 虾子用开水冲烫，剥出虾仁，留几个虾头，用于炒虾油
-
5. 剥出的虾仁用刀拍扁稍微剁几刀，这样不会是虾泥又不会全是大颗粒，孩子不喜欢
-
6. 将腌好的黄瓜冲洗一下（为了不要太咸）和洋葱一起炒软
-
7. 锅内放油姜片和留的虾头，稍微炸制一下，就能得到红红的虾油
-
8. 把虾头捞出扔掉放入蛋和饭炒制
-
9. 加入虾仁继续翻炒
小贴士
给孩子吃蔬菜切丁要很细小
-
这道菜的其他做法
-
【山姆通心粉】虾仁时蔬炒意粉
46收藏9.5万热度 -
腊肠虾仁鲜蔬炒饭
75收藏5.7万热度 -
简易版时蔬炒饭
94收藏7.5万热度 -
羊肉时蔬炒饭
199收藏7万热度 -
松子虾仁腊肠炒饭
178收藏10.3万热度