洋葱沙茶煲仔饭
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深情transplant
一个人的简餐，简单而不失营养。在忙碌之余，也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
80g
大米
适量
洋葱
适量
胡萝卜
40g
鸽蛋
1个
香葱
3g
白菜
200g
油
2勺
生抽
适量
沙茶酱
2勺
步骤
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1. 将米倒入砂锅，洗净。加入凉水，盖盖，大火煮开。 -
2. 米饭煮至八分熟，约10分钟。
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3. 煮饭同时，将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时，将胡萝卜、洋葱放在米饭上。
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4. 再码放一层腊肠。
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5. 将鸽蛋打入腊肠中间。
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6. 沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。
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7. 取一小碗，放入沙茶酱；倒入生抽，拌匀成调味汁。
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8. 白菜放入煲内。盖上盖，焖5分钟。
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9. 将调味汁倒入煲中，撒上葱花，即可开吃。（也可随个人口味调配味汁）
小贴士
1、煮饭之前也可以将米洗净，浸泡半小时再煮。
2、煮饭时，可以将所有配菜、调料准备好。
3、煲仔饭的口味可以随个人喜好来调制。
2、煮饭时，可以将所有配菜、调料准备好。
3、煲仔饭的口味可以随个人喜好来调制。
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