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甘蓝煲仔饭
3.6万热度
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小小黄阴念
煲仔饭,风味独特,广为大家喜爱。其实,自己在家也能山寨一把~大米0.38元,香肠2.20元,紫甘蓝0.20元,鸡蛋0.49元,生菜0.10元,洋葱0.15元。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
紫甘蓝
30g
广式香肠
100g
鸡蛋
50g
生菜
适量
食油
适量
适量
生抽
2勺
黑胡椒粉
1勺
洋葱
适量
步骤
  • 1. 准备好大米和紫甘蓝;大米提前浸泡15分钟。
  • 2. 准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。
  • 3. 准备好黑胡椒、生抽。
  • 4. 洋葱切片;紫甘蓝切丝;香肠切斜片;鸡蛋煮熟,切两半。
  • 5. 砂锅抹上一层油。大米洗净,放入砂锅;大火煮开。
  • 6. 大米煮至水分将干。
  • 7. 放入香肠、甘蓝、洋葱,加少许盐。
  • 8. 顺着着煲边沿,淋少许油;盖上盖焖5分钟。
  • 9. 加入黑胡椒粉。
  • 10. 淋入生抽。
  • 11. 端离火炉即可拌匀食用。
小贴士
1、米饭浸泡再煮,米粒圆润好吃。
2、可以用自己喜欢蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。
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