甘蓝煲仔饭
3.6万热度
96收藏
收藏
|
小小黄阴念
煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把~大米0.38元，香肠2.20元，紫甘蓝0.20元，鸡蛋0.49元，生菜0.10元，洋葱0.15元。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
紫甘蓝
30g
广式香肠
100g
鸡蛋
50g
生菜
适量
食油
适量
盐
适量
生抽
2勺
黑胡椒粉
1勺
洋葱
适量
步骤
-
1. 准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡15分钟。 -
2. 准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。
-
3. 准备好黑胡椒、生抽。
-
4. 洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。
-
5. 砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。
-
6. 大米煮至水分将干。
-
7. 放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。
-
8. 顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖5分钟。
-
9. 加入黑胡椒粉。
-
10. 淋入生抽。
-
11. 端离火炉即可拌匀食用。
小贴士
1、米饭浸泡再煮，米粒圆润好吃。
2、可以用自己喜欢蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。
2、可以用自己喜欢蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。
-
这道菜的其他做法
-
饭合 | 蓝瘦香菇煲仔饭
24收藏7.1万热度 -
肉饼咸蛋煲仔饭
97收藏8.8万热度 -
腊肠煲仔饭
9588收藏7.1万热度 -
『無食不歡』独家食谱出品———广式腊肠煲仔饭
13收藏15.5万热度 -
煲仔饭电饭煲版
19收藏8.3万热度