罗勒鸡腿饭
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心远钟疏是
星期五好友请去一家新开的店吃饭，点了香菇鸡腿饭，很一般嘛。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿肉
250g
米饭
600g
小白菜
150g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
罗勒
适量
步骤
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1. 鸡腿肉，剔骨划花纹，用了孜然、蚝油、辣椒油、五香粉等腌制5个钟头以上 -
2. 取适量罗勒（九层塔、金不换），洗净，择叶
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3. 取出腌制好的鸡腿肉，切小块，放置于锡箔纸中，罗勒切成小片，与鸡腿肉混合搅拌均匀
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4. 置于微波炉中，选择烤肉一项。
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5. 烤到一半时，把鸡腿肉拿出，将腌制鸡腿肉的酱料倒入鸡腿肉中，搅拌均匀，再重置于微波炉中继续烤。
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6. 另起一锅，下小白菜翻炒，加以蚝油和盐。
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7. 将烧烤汁淋于饭上，可以吃啦
小贴士
烤到一半时，把鸡腿肉拿出，将腌制鸡腿肉的酱料倒入鸡腿肉中，搅拌均匀，再重置于微波炉中继续烤。这样味道比较足。
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