您的位置: 首页>菜谱分类>蛋包饭卷
蛋包饭卷
5.7万热度
880收藏
寻柔笨
南南每天的吃饭问题就是我最头痛的,天天都想着为她弄点什么好呢?好看又好吃的,营养又得够的?基于小孩子都喜欢新奇的东西,本来这些东西可以混在一起炒着给她吃的,但是为了给她一种新鲜感,决定还是用蛋皮包着这些饭给她吃好一点,这样也好看,她也会更喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
剩饭
600g
适量
适量
胡萝卜
30g
青瓜
30g
瘦肉
20g
步骤
  • 1. 材料集合
  • 2. 把胡萝卜和青瓜,瘦肉切成丁
  • 3. 鸡蛋打在碗里,放小许盐搅成蛋液
  • 4. 锅内放油,依次放入瘦肉丁,胡萝卜丁,青瓜丁,放少许盐翻炒
  • 5. 装盘待用
  • 6. 把剩饭倒进碗里炒散,放入炒好的菜,翻炒均匀,装盘待用
  • 7. 锅内放油,倒进蛋液摊成蛋皮
  • 8. 把蛋皮放在盘子里晾凉
  • 9. 把炒好的饭放在蛋皮中间
  • 10. 把蛋皮卷起来就可以开吃啦
小贴士
菜在炒的时候盐不要放多了,如果有平底锅的话摊蛋皮更好
这道菜的其他做法

★双色蛋包饭卷★

40收藏
5.7万热度

日式蛋包饭卷

35收藏
5.6万热度

蛋包饭寿司卷

32收藏
7.2万热度

蛋包饭

673收藏
8.5万热度

爱情蛋包饭

47收藏
8.7万热度
热门菜谱

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱