台湾油饭
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铅笔periodic
好吃
时间: 10-30分钟
食材
糯米
300g
肉丝
100g
香菇
20g
干虾米
20g
麻油
2大勺
酱油
2大勺
胡椒粉
适量
米酒
适量
步骤
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1. 香菇，虾米，糯米都要泡水 -
2. 泡两个小时的糯米放一点点的水，放入锅中蒸熟备用
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3. 香菇切丝，肉丝要入酱油，胡椒粉，米酒腌过，等备用
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4. 锅热放两勺的麻油，在放入香菇和虾米炒香
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5. 放在油葱酥翻炒
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6. 下入腌好的肉丝，炒过
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7. 放入酱油，胡椒粉，加入泡香菇的水，煮开
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8. 放入蒸好的糯米，拌匀
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9. 在倒入蒸锅里，在蒸10分钟就可以了
小贴士
糯米拌入后试一下味，不够的话，就可以适量加点
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