台湾油饭
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楚疆瀛卢暴昖
这个算是糥米的新吃法了吧，呵呵。这个台湾油饭今天中午做了。虽然叫油饭，但是却是不油的，还是蛮好吃的。原来糯米除了包粽子还可以这么吃，香香的，吼吼。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
150g
茄子
100g
瘦肉
100g
海米
30g
干葱
50g
花生
30g
香油
5g
酱油
5g
豆油
适量
盐
少许
步骤
-
1. 糯米加水和花生蒸成米饭。 -
2. 把茄子，干葱，瘦肉切丁。
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3. 锅中热油，加入洋葱和瘦肉翻炒。
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4. 至洋葱变色，倒入茄丁与海米。
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5. 加入糯米饭，酱油，香油和盐，继续翻炒即可出锅。
小贴士
再蒸饭的时候可以加一点香油，更好吃。
茄丁可以换成香菇。
茄丁可以换成香菇。
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