牛腩土豆盖饭
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kjy-w
比咖喱牛肉饭更棒的牛肉饭，在我家盖饭排行榜上一直独占鳌头，是我老公的最爱。
时间: 10-30分钟
食材
五香牛腩
100g
土豆
100g
西芹
50g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
辣牛肉汤
适量
糖
适量
步骤
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1. 土豆去皮后切长条块 -
2. 熟的五香牛腩切大块
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3. 西芹削去外皮的筋后切细条
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4. 热锅冷油放入土豆，翻炒均匀后放入水，下入辣牛肉汤，盖盖大火焖至土豆熟软
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5. 放入牛腩和芹菜段，炒至芹菜变色，加入盐，糖和鸡粉即可
小贴士
辣牛肉汤是买五香牛肉时附送的辣汤，主要是牛肉老汤，辣油，糖。牛腩还有胶质，放入太早会化到汤里