冬天做了许多的腊肉和腊肠，腊肠我最喜欢，炒菜啊，下面条啊，蒸啊，等等，腊肉腊肠的放在冰箱冷冻室里也不好，总觉得有种说不出来的味道，还是尽快吃完吧。腊肉蒸饭吃着还不错，米饭里面放了腊肉，鸡蛋，还有蔬菜，营养丰富又美味，其实就是参照了广东的煲仔饭，但以前因为做这个煲仔饭煲坏了我三个砂锅了，有贵的也有便宜的，都是煲着煲着就裂了。于是我就有阴影了，再不用砂锅了，改用电饭锅做吧，虽然没有底下那一层锅巴，但味道一样地赞。