自制八宝饭
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江又灵重
每次参加婚宴，特别爱吃八宝饭，甜甜糯糯的，其实，这个自己在家做很简单，下面我们来做吧，可以一次做好几个放冰箱冷冻，随吃随取。
时间: 30分钟-1小时
食材
江米
300g
大枣
7个
桂圆干
1把
葡萄干
1把
徐福记彩色软糖
1包
玉米油
少许
白糖
2大勺
淀粉
1勺
蜜豆
适量
步骤
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1. 糯米提前浸泡放入冰箱冷藏一夜 -
2. 第二天拿出放入少许玉米油防粘
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3. 放入蒸锅蒸40分钟
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4. 我们利用空挡准备其他材料
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5. 苹果切小丁放入纯净水中 浸泡防止氧化；大枣洗净切小条；葡萄干和桂圆干分别洗净，蜜豆是提前自制好的
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6. 糯米整好后放入白糖搅拌均匀打散凉透
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7. 取一碗，碗里铺一张保鲜膜，根据个人喜好摆好装饰物，然后取糯米碗的一半量的糯米压实
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8. 放入蜜豆，摆在中间位置
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9. 再放入与碗齐平的量的糯米压紧压实，摆上桂圆干，再铺一层糯米压实，把保鲜膜包好
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10. 再次入锅蒸15分钟
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11. 趁着此空挡，我们来做浇汁，取一锅，锅中放入适量水，放入苹果丁煮开
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12. 加入水淀粉，待再次煮开浇汁就做好了
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13. 把八宝饭倒扣在一盘子上，把浇汁浇上
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14. 好了开吃吧
小贴士
1.根据个人喜好添加白糖
2.这个我做了两个，一个放冰箱冷冻了
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