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蚝油炒饭
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冷月
一个人的简单快手炒饭,饿的时候随便拼凑几样食材随便一炒就好了,最适合没有时间做饭的人。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1杯
火腿肠
1根
1g
蚝油
1勺
2勺
步骤
  • 1. 火腿肠切成片~
  • 2. 米饭一碗,最好是隔夜饭,米硬一点的好,我这是刚刚煮出来的米饭放凉的。
  • 3. 锅里放油烧热。
  • 4. 倒入火腿肠片翻炒。
  • 5. 倒入米饭,加盐翻炒均匀。
  • 6. 加一勺蚝油提味~
  • 7. 翻炒均匀起锅。
  • 8. 还可以搭配各种蔬菜,我是家里就剩火腿肠了,可怜。
小贴士
无需技巧,米饭不要太软就行,隔夜饭最好。
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