蒲公英饼
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忐忑infer
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
蒲公英
200g
面粉
500g
步骤
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1. 蒲公英叶子，根，洗干净，切碎 -
2. 和面，揉均匀
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3. 擀成薄饼状，不要太大
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4. 把切好的食材均匀撒在擀好的饼子上，捏住两侧并卷成圆柱装，使其直立在案板上从上面按下去
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5. 用手掌按压，使饼子厚薄均匀
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6. 电饼铛两面加热，底部擦油后放入饼子
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7. 2分钟后翻面，继续加热，5分钟后可出锅
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8. 烙熟的饼子焦香松软，饼香四溢
小贴士
发酵过的蒸面饼子更美味
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