从四月初开始，花儿去菜市场采购的时候，就等待着一种野菜的上市。
说起来，这种野菜不仅是营养丰富、口感清爽的蔬菜，也是一味良药，这就是蒲公英。
蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好，若是患有实火热毒、目赤咽肿等症状，食用蒲公英特别管用。
蒲公英除了当馅料包饺子，还能做咸粥，其本身带有一种清爽的口感，又具有丰富的食疗效果。这里花儿就和您分享用蒲公英做的特别好吃的一种主食：蒲公英贴饼子。