腊肉八宝杂粮饭
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沉着
好吃
时间: 10-30分钟
食材
湘西腊肉
200g
八宝杂粮
350g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 八宝杂粮米淘净，放入清水浸泡30分钟，
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3. 腊肉放入温水，刮去外表的污浊，漂净，切小块，
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4. 锅里油热，放入姜，蒜爆香，放入腊肉煸炒至转色，加些料酒，闷煮1分钟，盛出。
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5. 八宝杂粮大米放入电饭煲，加适量清水煮至八分熟，
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6. 放入腊肉，继续闷煮熟，
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7. 撒些葱花，搅拌匀即可盛出食用。
小贴士
1.如果腊肉比较咸，就要浸泡一下再煮.
2.腊肉也可以与杂粮大米一起放入同煮。
2.腊肉也可以与杂粮大米一起放入同煮。
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