田园腊味杂粮饭
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冰雪七色花爱恋
广式腊味煲仔饭米饭中带着肉香，但要做煲仔饭必须要有瓦煲，还要掌握火候。现介绍一个零难度的营养更丰富的【田园腊味杂粮饭】。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
高粱米
50g
腊肠
100g
腊鸭腿
150g
姜丝
适量
胡萝卜
120g
玉米粒
120g
干香菇
30g
生抽
30ml
蚝油
15ml
步骤
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1. 准备材料 -
2. 冬菇用水浸泡半小时。
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3. 腊鸭腿斩小块，腊肠切片。
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4. 胡萝卜削皮切粒，冬菇切丁。
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5. 将大米、高粱米和浸泡冬菇的水一起放进电饭煲里。
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6. 下胡萝卜粒，玉米粒和冬菇丁入电饭煲里，拌匀。
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7. 将腊肠片和腊鸭腿铺在蔬菜面上，盖上盖子按下电饭煲煮饭开关。
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8. 电饭煲自动煮熟腊味饭。
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9. 加入生抽和蚝油，拌匀。
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10. 盖上盖子焖10分钟，撒上葱粒即可。
小贴士
1、米和水的比例在1：1.5左右，每种米的吸水性不同，要根据不同米的性质来调整水量。
2、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。
2、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。
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