卤香鸭头
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它们mint
第一次用压力锅做的鸭头，把家里有的酱料全都用上场，出来味道很浓香，软绵稠稠的，是美味鲜香的小吃，下酒菜，下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸭头
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜蓉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 清理干净鸭头，一分为二，用温热水洗净舌苔，重复两遍。 -
2. 再用吸油纸，吸干水分。
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3. 加入姜丝、蒜蓉。
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4. 下生抽。
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5. 下花生油。
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6. 下蚝油。
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7. 再加入适量白糖，盐，鸡粉。
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8. 用手抓匀，腌20分钟左右。
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9. 放进压力锅里，调到鸡鸭肉键，启动即可。
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10. 20分钟后，很香的鸭头可以食用了。
小贴士
用温热水清洗，易洗净血渣舌苔。
用各种酱料，腌20分钟。
用各种酱料，腌20分钟。
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