卤香鸭翅
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怯猫儿爱吃肉爱
这个鸭翅膀可是下酒的好菜哦，看电视时当小零食也不错^O^
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭翅
5个
盐
1勺
姜
2片
酱油
1勺
料酒
1勺
小葱
2根
卤料
适量
步骤
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1. 鸭翅膀清洗，去除杂毛 -
2. 冷水下锅飞水
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3. 再次洗净备用，切成合适的大小
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4. 锅里放油，先放生姜和鸭翅膀剪至出油
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5. 放入料酒
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6. 老抽也放入
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7. 炒至上色后放入卤料包（视食材多少酌情添加）
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8. 开水没过鸭翅，将卤料包放在底下（我的散了），放盐，大火煮开后小火闷40分钟左右
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9. 最后大火收汁并洒香葱碎和熟芝麻
小贴士
鸭翅膀先过水