海鲜百叶包
2.1万热度
182收藏
收藏
|
酵矩浩谏挛
很适合冬天的一道菜，吃的暖暖的，宴请也是上的了台面的！
时间: 30分钟-1小时
食材
油豆皮
1张
瘦肉
300g
虾
200g
蛤蜊
300g
生姜
1块
葱
适量
味极鲜
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好要用的食材 -
2. 瘦肉剁成肉泥，加入调料搅拌上劲
-
3. 油豆皮切成小块，包入肉馅，用蛋液封口
-
4. 包好的百叶包上锅蒸15分钟
-
5. 起油锅放入姜蒜煸香
-
6. 放入一碗水烧开，放入文蛤和虾烧开
-
7. 放入百叶包煮入味，放适量盐和胡椒粉既可。
小贴士
油豆皮可以用千张或豆皮代替，也可以用砂锅煮，直接端上桌，热气腾腾的。