干贝滑蛋
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桓景逸糜
买了蒸蛋器，之前有用来蒸过鸡蛋，鸡蛋吃起来口感特别香嫩，今天则用来蒸蛋羹，蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的，入口细腻滑溜，特别好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
干贝
10g
葱
1颗
温水
70ml
海鲜酱汁
2匙
胡椒粉
1g
鸡精
2g
盐
2g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀
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3. 加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞
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4. 在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
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5. 煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）
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6. 蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可
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7. 滑嫩
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8. 好吃
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9. 不错吧
小贴士
无
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