烤大虾
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是雨叔本人
大虾营养丰富，富含蛋白质，平时都是做盐水虾或红烧虾这次用烤箱烤了，很不错。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
4只
盐
适量
胡椒粉
1勺
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 大虾洗净剪掉虾须，后背用剪刀将壳剪开，取出虾线。 -
2. 准备葱，姜，黑胡椒粉。
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3. 将葱，姜，胡椒粉，盐放入虾中拌匀。
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4. 倒入一勺味极鲜酱油，一勺蚝油拌匀腌1-2小时。
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5. 将虾排入烤盘中，将腌制的料汁淋在虾上。
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6. 烤箱180度，烤20分钟左右，中途取出翻面。
小贴士
虾比较大，烤的时间比较长，小虾适当减少烤制时间。
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