鲜炒花甲
6.9万热度
92收藏
收藏
|
新妹儿oba
昨天在菜市场逛了一圈,来到海鲜摊看到花甲很新鲜,每个都在吐着触角,很是迷人,恰巧家里的小朋友也很喜欢吃花甲,所以就忍不住买了一些,准备回去炒个花甲,又刚好收到了家乐热炒鲜露,我想用来炒花甲是最适合不过了,鲜香美味,当时心里就想着今天的晚餐小朋友一定会是美滋滋的,哈
时间: 10-30分钟
食材
花甲
500g
红辣椒
2个
青辣椒
1个
姜丝
10g
葱
1根
蒜头
2瓣
热炒鲜露
20ml
葱姜料酒
5ml
橄榄油
20ml
盐
3g
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 花甲先放入开水锅里焯烫一下
-
3. 然后选取不开口的和有泥巴的(我买的这些都很新鲜,都没有不开口的和泥巴的哦)
-
4. 锅里热油后放入姜丝和蒜末爆香
-
5. 然后放入花甲炒
-
6. 加入葱姜料酒
-
7. 然后加入青红椒和葱段、盐炒
-
8. 最后起锅时放入家乐热炒鲜露即可
-
9. 起锅
-
10. 完成
-
11. 鲜香
-
12. 近看
-
13. 再来一张
-
14. 诱惑
-
15. 美味
小贴士
无