凉拌蛤肉
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银耳汤
超市有时候就会有这种速冻蛤肉卖的，比较干净，而且是熟了冷冻的，促销员说解冻就可以吃，不用煮，我试了以后味道挺鲜也不腥，凉拌还是很好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
熟蛤肉
200g
洋葱
适量
香菜
适量
辣椒油
一勺
盐
2g
糖
少许
鸡粉
少许
蒜
适量
步骤
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1. 就是这种冷冻的蛤肉。 -
2. 取出解冻，可以放冰箱冷藏解冻，要用个深盘，会出一些水。
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3. 洗净挤去水。香菜切小段。
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4. 加入盐。
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5. 加入辣椒油。
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6. 加入鸡粉。
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7. 再放一点点糖提鲜。
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8. 加入洋葱和蒜拌匀即可食用。
小贴士
现做现吃，最好一次吃完。
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