荷叶蒸五香肉
7.5万热度
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墨衣过忘川丙
荷叶蒸五香肉咸度适中，有着浓浓的荷香味，不油腻，非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
干荷叶
1张
油
适量
盐
2小匙
五香粉
3小匙
蒜盐
1小匙
牛肉粉
1小匙
胡椒粉
1小匙
糖
1小匙
黄酒
1匙
葱
5g
白芝麻
10g
步骤
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1. 各材料，干荷叶用热水泡软，白芝麻炒香 -
2. 五花肉用所有调味料腌1小时左右
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3. 腌好的肉放泡透的荷叶内
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4. 包好，静待15分钟
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5. 沸水入锅
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6. 蒸45分钟，取出
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7. 炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起
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8. 把蒸熟五花肉切件，撒下芝麻五香粉，与小许葱花，即可食用
小贴士
无