茄汁五花肉藕卷
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冲锋衣leaflet
想做个下饭的菜给孩子吃，还是做个茄汁味的吧
时间: 10-30分钟
食材
藕
1节
五花肉
100g
番茄酱
10g
油
适量
盐
适量
料酒
4g
生抽
5g
五香粉
1g
白糖
5g
香醋
4g
步骤
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1. 藕去皮 -
2. 然后切成条
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3. 加入锅里煮五分钟
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4. 五花肉切成片
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5. 然后加入料酒
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6. 加入生抽
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7. 加入五香粉
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8. 然后抓匀腌15分钟
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9. 拿一块腌好的五花肉
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10. 然后卷直藕
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11. 全部卷好
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12. 下锅煎
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13. 煎至金黄
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14. 煎好的
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15. 番茄酱
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16. 加入香醋
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17. 加入白糖
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18. 加入清水上锅煮开
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19. 煮至均匀
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20. 然后加入煎好的肉
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21. 中火慢慢的煮在加入盐
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22. 最后加入一点淀粉
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23. 煮至收汁
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24. 然后装盘里
小贴士
煎的时候一定要慢慢的小火煎，煎不能使肉散开