糖醋干煸香辣虾
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苛柑拖肛焙
外皮酥脆，酸甜可口，辣辣的特好吃！
时间: 10-30分钟
食材
虾
250g
小米椒
10个
盐
半勺
糖
半勺
醋
1勺
鸡粉
半勺
玉米油
适量
步骤
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1. 把虾去头用锅蒸两分钟拿出来，小米椒准备一些。 -
2. 把小米椒切碎
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3. 调一碗糖醋汁，加糖醋，鸡粉，盐，生抽。
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4. 锅中加入玉米油，有五成热放入辣椒。
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5. 把虾放锅里开始炒
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6. 要大火快速炒，那样外皮才会酥脆。
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7. 把糖醋汁倒入锅里
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8. 快速炒让糖醋汁快速融合虾里
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9. 等炒饭干锅了，就可以了
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10. 开吃
小贴士
虾蒸熟再炒外皮更酥脆
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