蒜苗香辣虾
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成倾一池温柔
家里还有一点五花肉，今天就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾，味儿真的是更加的鲜呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
明虾
300g
蒜苗
150g
辣椒油
适量
酱油
1茶匙
香醋
1茶匙
香菇酱
1茶匙
五花肉
1小块
蒜粒
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 将明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下。
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3. 热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。
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4. 再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。
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5. 再将蒜苗下锅同炒至出味。
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6. 用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。
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7. 将这个酱汁淋在菜里，焖至微要收汁即可。
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8. 这样子一蒜苗辣虾就完成了。
小贴士
要是五花肉不够肥，可以加一点色拉油调配一下。
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