番茄小蘑菇
1.2万热度
182收藏
收藏
|
皓月storm
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。适宜婴幼儿,孕产妇、老人食用。鹌鹑蛋小巧可爱,还比较好用来作儿童造型菜使用。简单几步,给孩子一个惊喜吧。
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
200g
樱桃蕃茄
200g
西兰花
1朵
盐
适量
香油
适量
蕃茄酱
适量
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 鹌鹑蛋洗净煮熟(如果是冷水下锅煮的煮好后要放放入冷水中冰一下好去壳一些)
-
3. 樱桃蕃茄洗净,加点盐擦洗干净备用
-
4. 西南花摘成小朵洗净,用盐水泡10分钟,再焯熟备用(焯西南花时水是放一些盐哦)
-
5. 鹌鹑蛋剥壳备用
-
6. 焯好的西南花加点盐,香油拌匀后铺在盘中
-
7. 樱桃蕃茄对切,把无蒂圆圆的一面用刀把果肉掏掉,盖在鹌鹑蛋上,再均匀地摆在西南花上面
-
8. 看,成品就是这样的
小贴士
樱桃蕃茄也可以用圣女果,最好选用圆一些的
如果鹌鹑蛋摆不稳,可以把下面切平
切下来没有使用的小蕃茄边角料不要丢了,用来拌白糖把它吃掉,不能浪费嘛。哈哈
如果鹌鹑蛋摆不稳,可以把下面切平
切下来没有使用的小蕃茄边角料不要丢了,用来拌白糖把它吃掉,不能浪费嘛。哈哈
-
这道菜的其他做法
-
番茄小蘑菇
172收藏8.1万热度 -
番茄炒蘑菇
739收藏7.3万热度 -
【健康三餐】番茄口蘑蒸鸡胸
24收藏8.9万热度 -
春季营养又开胃 番茄金针菇牛肉汤与小企鹅饭团
63收藏14.8万热度 -
番茄杏鲍菇炒蛋
126收藏2.5万热度