土豆鲜肉月饼
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家小沫小柒柒杯
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
肉
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 肉剁碎 -
2. 放适量盐
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3. 抓揉均匀备用
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4. 土豆蒸熟，趁热用勺子压成泥，加入适量面粉和盐
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5. 用手抓揉均匀
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6. 取适量肉做成丸子
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7. 放入开水锅烫熟
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8. 捞出放凉
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9. 取一份土豆泥用手按成饼，放一个肉丸子在中间，包起来
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10. 把月饼胚子放在面粉里打个滚，用模具压出来
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11. 直接放烤箱200度，烤20分钟即可
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12. 香喷喷的土豆肉肉月饼，热吃凉吃都不错哦
小贴士
1.在操作土豆泥的时候很沾手，把土豆泥粘点面粉就好了。
2.如果想要上色漂亮一点，可以刷蛋液哦。
2.如果想要上色漂亮一点，可以刷蛋液哦。
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