生菜裹豆腐
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二姐年后种的生菜,现在又鲜又嫩的,估计接下来的几天要天天吃生菜啦!今天我煎了些豆腐,用生菜裹着吃,非常的美味,当然现在不是谁都能吃到如此放心的无公害的蔬菜,羡慕吧!
时间: 10-30分钟
食材
生菜
300g
豆腐
10块
辣椒油
适量
酱油
适量
香醋
适量
油
适量
步骤
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1. 豆腐切成三角形,下油锅煎上
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2. 生菜用淘米水浸泡后反复清洗,再用凉开泡一泡
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3. 豆腐整个煎至金黄
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4. 准备调酱料:香醋、特制酱油和自制辣椒油,再备一个干净小碗
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5. 辣椒油和酱油加入碗中
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6. 加入香醋拌匀
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7. 生菜控干水装碗、豆腐煎好装盘、酱汁调好齐齐上桌
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8. 生菜包上豆腐加点酱汁包起,趁热吃吧! 又鲜又嫩的生菜加上又香又脆的豆腐,还有自制酱汁,美啊!
小贴士
生菜用淘米米浸泡后反复冲洗,最后用凉开泡一下
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