杂豆南瓜盅
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澈叶蓝凌在
杂豆南瓜盅,简单快捷营养丰富,越吃越上瘾!
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1个
红豆
适量
黑豆
适量
黄豆
适量
肉沫
适量
腰果
少许
虾皮
适量
步骤
-
1. 红豆黑豆黄豆提前一晚浸泡 -
2. 锅里加入适量的水再加入各种豆煮软备用
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3. 南瓜用小刀雕刻出花纹
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4. 盖子用水果刀以V字形状雕刻出
-
5. 盖子拿开，用勺子挖出瓜囊和核子
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6. 锅里热油煸炒肉碎、虾皮，再加入杂豆炒均匀，下盐、十三香翻炒均匀
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7. 炒好的肉碎杂豆放入南瓜里面，在上面加上腰果
-
8. 盖上盖子
-
9. 放入锅里，隔水蒸一个小时
小贴士
1、南瓜里可以放入自己喜欢的材料
2、翻炒馅料的时候太干要加少许水，以免糊锅
2、翻炒馅料的时候太干要加少许水，以免糊锅
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